lørdag 26. mars 2011

Identitetskrise

Jeg tror at jeg, eller rettere sagt bloggen min, har vært gjennom en liten identitetskrise. Det har vært mye fokus på kåringer av de mest populære bloggene i det siste, med diskusjoner om hvorhvidt de ulike bloggene har noen "mening". Hva er en kvalitetsblogg? Antall lesere, antall innlegg per dag, antall kommentarer på innleggene. Rosablogger, mammablogger, design,- mat og temablogger.

Antakeligvis har jeg blitt litt påvirket av dette, og jeg har prøvd å finne meg selv - eller prøvd å finne mitt blogg-selv. Hva er meningen med bloggen min? Hva vil jeg fortelle? Hva kan jeg bidra med i den store, vide bloggverdenen? I min søken på Den Store Meningen, mistet jeg rett og slett bloggelysten.

Herved kan jeg lettet meddele: Nå er den store jakten over, og jeg har endelig funnet mitt blogg-selv: Bloggen min har ingen større mening, jeg skal ikke bidra med noe spesielt, og jeg har ikke noe spesielt jeg vil fortelle. Det som opptar meg er det som skjer i livet mitt: Emilie, matlaging, studiene, familielivet, hendelsene, dagene... Det er det som er bloggen min, verken mer eller mindre. Så overlater jeg heller til de viktige bloggerne å skrive om de viktige tingene.

Jeg ønsker altså hjertelig velkommen til min blogg - så godt som blottet for røde tråder og store meninger. Enjoy. :)

Den røde tråden i mitt liv - min lille Lykke.

tirsdag 15. mars 2011

Lykken er

Lykken er lyden og synet av en jublende Emilie, som springer rundt i stua med stjerner i øynene og bare er glad. Lykken blir ikke mindre når hun tar en pause i den jublende leken for å klatre opp på fanget og få en kos før hun leker videre.

Selveste lykken

torsdag 10. mars 2011

Skikkelig god og rask hverdags-man-tar-det-man-har-fiskesuppe :)

I dag ble det fiskesuppe til middag. Jeg brukte rett og slett bare det vi hadde i fryser og kjøleskap. Veldig fort gjort, og stor suksess både hos store og liten.

Poteter og gulrøtter i terninger i kokende vann med fiskebuljong, litt brokkoli, purre og babymais. Når grønnsakene begynte å bli møre, silte jeg av vannet i et litermål og la grønnsakene til side. Smeltet kryddersmør (rester fra helgens bakte poteter) i kjelen og lagde jevning med hvetemel og grønnsaksvannet og litt melk. Imens trakk fisken i en egen kjele.

Smakte så til suppen med revet ingefær og sitron og helte oppi grønnsakene. Til slutt delte jeg den ferdig trekte fisken i biter og hadde i kjelen sammen med litt rester av fiskepudding (Tistedalen fiskepudding selvfølgelig) og reker fra dagen før. For litt ekstra luksus må jeg innrømme at jeg også tok en liten dæsj fløte i suppa. Tine fløte hever smaken, sies det jo, og litt luksus skal man vel unne seg i hverdagen.

Sånn fikk vi brukt opp restene, og fikk oss en god og sunn middag på en drøy halvtime.

Nå bærer det snart en tur i ishallen, hvor byens iskrigere skal spille kvalikkamp mot laget fra nabobyen. Jeg krysser fingrene og håper på god hockeystemning og seier til de grønne. Som Emilie sier når hun drikker av Liverpool-koppen sin: "Heia, heia, heia!"

lørdag 5. mars 2011

Mammas lille kjøkkenhjelper

Lykken er å ha verdens søteste lille hjelper på kjøkkenet. Det var ganske stas å få lov til å lage sin egen havregrøt til kvelds.

"Jøje, jøje." Det er viktig å røre godt, slik at grøten ikke svir seg.

Bananmosing. Banan er snadder i havregrøten.

Hmm.. Hva har skjedd? Noen har tatt all den moste bananen...

Her har vi nok synderen. Mammas lille bananhamster og flinke kjøkkenhjelper.

Selvgjort er velgjort. Trøtt, god og veldig klar for å smake på grøten sin.